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果蔬丸子的制作方法

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果蔬丸子的制作方法

文章插圖
1、用料：紫薯1根、香芋半個、黃色番1條、木薯粉750g、白糖500克 。
2、三種薯都洗凈切塊 ， 分別放入鍋里蒸熟，（蒸的時候可以加少許糖) 。
3、蒸熟拿出鍋，撒上木薯粉，一邊和一撒，如果喜歡吃糯糯那種的，和面成不粘手的面團即可 。
4、揉好的面團分成長條切塊，各人喜歡大小 。再撒上一些木薯粉 ， 防止丸子粘連一起 。(一次吃不完的可以放冰箱冷凍保存） 。
5、把水煮開，然后各種丸子放入，煮到丸子全部飄起來就好了 。
6、把煮好的丸子放入準備好的冰水里過水 ， 這樣丸子比較Q 。
【果蔬丸子的制作方法】7、這時候可以加入各種材料，制作成糖水即可 。