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準備材料：香鍋底料半袋、孜然粉適量、姜、蔥、蒜、年糕一板、土豆一個、甜椒一個、洋蔥半個、糖、鹽、醬油 。
做法如下：
1、土豆切條，洋蔥和甜椒切塊，姜蔥蒜切片，備用；
2、土豆與姜蒜先下油鍋炒熟，同時燒水煮軟年糕片；
3、土豆熟后下洋蔥和甜椒炒熟；
【快手干鍋年糕怎么做】4、下香鍋調料，下已經煮好的年糕，混合后試味；
5、孜然粉最后放，否則有苦味，起鍋后撒蔥即可 。

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