文章插圖
1、食材：小米一小碗 。
2、小米清洗浸泡半個小時 。
3、鍋中加入冷水，大火煮開，水開，將浸泡半個小時后的小米倒入鍋里，大火煮不要停 ， 一邊倒入小米一邊用鍋鏟攪拌，不讓小米沉淀鍋底燒糊 。
【小米粥怎么做有顆粒感】4、全部倒入鍋里后 ， 攪拌至鍋中小米散開，轉小火慢熬10~20分鐘，一邊熬一邊攪拌，以防糊底，小米粒粒開花，吃起來還有顆粒感，清香襲人 。

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