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臘八粥又稱七寶五味粥，吃臘八粥，用以慶祝豐收 。中國民間流傳著吃“臘八粥”（“臘八飯”）的風俗 。在河南地區，臘八粥又稱“大家飯” ， 是紀念民族英雄岳飛的一種節日食俗 。
【為什么臘八粥只能在臘八吃】臘八節，中國傳統節日，俗稱“臘八”，節期在每年農歷十二月初八，這節日的習俗是“喝臘八粥” 。臘八是佛教盛大的節日之一，這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，又稱為“法寶節”、“佛成道節”、“成道會”等 ?！芭D八”一詞源于南北朝時期 ， 當時又稱“臘日”，本為佛教節日，后經歷代演變，逐漸成為家喻戶曉的民間節日 。

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