【毛豆冷水下鍋煮多久 毛豆怎么煮】
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1、毛豆冷水下鍋以后，等到水煮開，接著再煮十分鐘左右就差不多了 。
2、煮毛豆的時候可以加入一些八角、鹽、花椒等，這樣煮出來的毛豆的口感更好 。煮毛豆之前，需要將毛豆豆用清水沖洗一下，放入清水中，用手揉搓一下，毛豆表面有很多的毛發，一般會附著一些臟物，所以必須用手仔細搓洗 。之后將毛豆放入水中浸泡十五分鐘左右，撈出來瀝干水分，然后把毛豆的頭部和尾部剪掉即可 。
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