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鯰魚的簡單好吃做法 鯰魚怎么做好吃

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鯰魚的簡單好吃做法 鯰魚怎么做好吃

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歡迎觀看本篇文章，小富來為大家解答以上問題 。鯰魚怎么做好吃，鯰魚的簡單好吃做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、將鯰魚切成魚塊，不要切片 。如果切片，煮熟后就沒有味道了 。
2、加一勺鹽 ， 最好是細鹽 。
3、加一點醬油 。
4、將鹽和醬油攪拌均勻，等幾分鐘 。
5、拿一小片姜 。生姜要去皮，不要切得太薄 。如果太??，就臋E?。
6、將三片干大蒜切片 。因為我不是一個好刀工，所以看起來有點丑 。
7、鍋燒干 ， 倒入油，不要倒太多 ， 蓋住鍋底即可 。當然，你喜歡的話可以多放點油 。
8、在油鍋里炒姜 。
9、姜的香味越來越濃的時候，加入大蒜 。
10、聞到蒜味后，就可以倒鯰魚塊了 。加入鯰魚后 ， 用鍋鏟翻炒魚塊，直到魚塊能占油 ， 加大火 。
11、炒兩分鐘后，加一點水，沒過魚的三分之一 。
12、蓋上鍋蓋，用中火煨 。
13、鍋里的水快干的時候，不要煮的太干 。留點水調味，就可以出鍋了 。
14、魚吃的時候喜歡它本來的味道，但是煮的時間太久就會失去味道 。
【鯰魚的簡單好吃做法 鯰魚怎么做好吃】本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。