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主料：蓮藕150克、糯米100克 。
調料：桂花糖50克，麥芽糖50克、白糖100克、蜂蜜50克 。
煮甜藕的做法：
1、將蓮藕去皮后在頭上切一小口子，然后灌入洗凈的糯米，再用芽簽固定好后 ， 放入水盆中泡3-5小時；
2、把泡好的蓮藕放入盆中，加入麥芽糖、白糖、蜂蜜上籠用大火壓蒸50分鐘后下籠；
【怎樣煮甜藕放什么】3、將汁倒入鍋內上火，再加入桂花糖 ， 大火收汁成濃湯 ， 澆在蓮藕上 ， 腌制2小時后切片裝盤即可上桌食用 。

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