用微波爐怎么做酸奶溶豆


用微波爐怎么做酸奶溶豆

文章插圖
準備食材:酸奶70g、嬰兒奶粉30g、玉米淀粉20g、蛋清80g、糖15g、檸檬汁 。做法如下:
1、酸奶入碗,需濃稠度高,奶粉和玉米淀粉混合過篩;
2、與酸奶翻拌均勻,蛋白加入糖和檸檬汁 , 用打蛋器打至硬性發泡;
【用微波爐怎么做酸奶溶豆】3、酸奶糊和蛋白霜快速翻拌均勻,烤盤鋪油紙 , 用裱花嘴擠出造型150度20分鐘,轉100度30分鐘 。