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野菜怎么做好吃

生活百科野菜


野菜怎么做好吃

文章插圖
主料： 山野菜300克 。
配料： 蔥白10克、蒜2克 。胡蘿卜20克 。
調料： 鹽2克、味精1克、香油3克 。
制作步驟：
1、將山野菜洗凈，切成2寸左右的段備用；
2、蔥白、胡蘿卜切細絲、蒜搗成蒜泥備用；
3、鍋中做水，水開后下入山野菜、胡蘿卜絲氽熟后撈入清水中泡涼備用；
4、將蒜泥加入少許清水后與調料攪拌均勻制成調料汁備用；
5、取干凈的大碗一只，將山野菜、蔥絲、胡蘿卜絲放入；
【野菜怎么做好吃】6、加入調料汁與原料攪拌均勻后裝盤即可食用 。