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【沈陽什么東西最好吃啊】馬燒麥 ， 原稱馬家燒麥，是沈陽市特殊風味的回民小吃 。
由馬春創制于清嘉慶元年 。用于水燙面，大米粉作撲面 。選用腰窩、紫蓋、三叉三個部位的牛肉剁碎制餡，加調料用清水浸煨成稀疏的“傷水餡” 。攏皮捏包時留大纓，上屜蒸熟即可食用 。具有皮亮、筋道 。餡松、醇香等特點 。
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