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豬頭用高壓鍋煮20分鐘就可以完全熟透了，但是需要用大火才可以，如果用小火的話需要煮40分鐘 。在煮制過程中一定要加入八角、大料、這樣能夠有效的去除豬頭肉的顫腥味 。
【豬頭用高壓鍋煮多久】豬是一種脊椎動物、哺乳動物、家畜，也是古雜食類哺乳動物 ， 主要分為家豬和野豬 。當前人們認為豬是豬科動物的簡稱 。豬依據品種的不同，體貌特征也各不相同；通常以耳大，頭長，四肢短??，鼻直，沙堝肥壮，腰卑V饕翁逄卣?。毛發較粗硬，毛皮顏色通常為白色、粉色、黑色、棕色和花色 。

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