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韭菜的做法有哪些

生活百科韭菜


韭菜的做法有哪些

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韭菜的做法有炒韭菜，韭菜盒子，韭菜餃子等等 。
韭菜，（學名：A.tuberosumRottl.exSpreng.）別名：豐本、草鐘乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等 。
【韭菜的做法有哪些】屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形 ， 簇生 。
鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質 。
葉基生，條形 ， 扁平；傘形花序，頂生 。
葉、花葶和花均作蔬菜食用 。
種子等可入藥 ， 具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效 。
在中醫里，有人把韭菜稱為“洗腸草” 。
韭菜適應性強，抗寒耐熱，全國各地到處都有栽培 。