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小龍蝦寄生蟲多嗎

生活百科龍蝦


小龍蝦寄生蟲多嗎

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小龍蝦可能含有多種寄生蟲 。
【小龍蝦寄生蟲多嗎】由于小龍蝦生活水質較差 ， 小龍蝦體內多寄生著肺吸蟲 。人若是生食或半生不熟地吃了小龍蝦，就極有可能感染上這種寄生蟲，從而引起肺吸蟲病 。
專家提醒，小龍蝦、螃蟹等水生動物中可能含有多種寄生蟲，如生食或未煮熟后食用，可導致人體感染寄生蟲病 。
南京大學生物學院副教授黃成介紹，目前，市民食用的小龍蝦大多來自人工養殖 。相比泥水溝等自然環境，他認為，人工養殖的小龍蝦相對干凈 。
但黃成也表示，即使人工養殖的小龍蝦，養殖環境不同也會造成小龍蝦的差異 。比如，水藻類較多或使用飼料養殖的水體，可能導致小龍蝦附著物較多，相比雜質較多 。而且淡水里面仍有各種寄生蟲，小龍蝦等水生動物可能受到水體感染，含寄生蟲，如肺吸蟲等 。