材料：洋菜粉1小包，冷水650毫升，紅糖2大匙，桂花適量，鮮奶油少許 。
做法：
【寧夏回族特色花花的做法】1、將洋菜粉加入650毫升冷水中，調勻后倒入鍋中煮滾，再加入紅糖攪拌均勻；
2、在鍋中放入適量桂花 ， 稍微攪拌一下；
3、裝入模具中，再灑一些桂花在模具上層，放涼；
4、約1小時內即可凝固，輕輕倒出盤中，加入鮮奶油后即可食用 。
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