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腰果是常見的堅果 ， 而玉米是五谷雜糧之一 ， 這兩種食物在一起可以做成一道精美菜肴 ， 下面看看這腰果玉米怎么做的 。食材主料：鹽焗腰果(50克)、甜玉米粒(100克)、西芹(2根)、瘦肉(132克)、姜(2片) 。
腌料：海鮮醬油(1/2湯匙)、料酒(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、生粉(1湯匙) 。
【腰果玉米】 調料：油(3湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙) 。
做法步驟1.瘦肉洗凈切丁 ， 加入1/2湯匙海鮮醬油、1湯匙料酒、1/3湯匙雞粉和1湯匙生粉抓勻 ， 腌制15分鐘 。
2.西芹去葉洗凈 ， 切成丁狀；姜去皮洗凈 ， 切成片 。
3.燒熱2湯匙油 ， 炒香姜片 ， 倒入豬肉丁翻炒至肉色變白 ， 盛起待用 。
4.續添1湯匙油燒熱 ， 以小火炒香腰果 ， 倒入玉米粒拌炒1分鐘 ， 再倒入西芹丁炒勻 。
5.倒入豬肉丁與鍋內食材一同炒勻 ， 加入1/3湯匙鹽和1/2湯匙雞粉調味 ， 便可上碟 。
功效補充體力、消除疲勞、補鐵補鋅 ， 十分適合孕中期婦女食用 。
成果圖

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