【毛氏紅燒肉的簡介 毛氏紅燒肉是哪個地方的菜】
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歡迎觀看本篇文章，小富來為大家解答以上問題 。毛氏紅燒肉是哪個地方的菜，毛氏紅燒肉的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、石矛鹵肉菜：湘菜 。
2、石矛紅燒肉 ， 又名毛家紅燒肉，是一道著名的傳統(tǒng)菜肴，屬于湘菜 。
3、石矛紅燒肉是由五花肉、白糖和料酒制成的 。煮后色澤金黃，油而不膩 。
4、2018年9月10日 ， 《中華美食》正式發(fā)布，“石矛紅燒肉”被評為湖南“中華美食”十大經典名菜之一 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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