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荷蘭豆炒蟹棒

知識經驗


荷蘭豆炒蟹棒

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大家好，下面小編給大家分享一下 。很多人還不知道荷蘭豆炒蟹棒 。以下是詳細的解釋 ?，F在讓我們來看看！
蟹味菇味道鮮美，口感極佳，有獨特的蟹味 。黑木耳軟糯，營養豐富 。荷蘭豆脆嫩，口感清香 。三種食材放在一起一起炒，營養和口感相互吸收，色香味濃，鮮香美，營養滋補，味道鮮美 。下面介紹蟹味菇木耳炒豌豆的常見做法 。
工具/材料
蟹味菇150克，木耳適量，荷蘭豆200克 ， 豬肉75克 。
蔥、姜、蒜、鹽、味精、胡椒粉、料酒、醬油、蠔油、香油、油 。
操作方法
將木耳用溫水快速泡開 。將泡好的木耳清理干凈，擰出水備用 。
02 將蟹味菇洗凈，控干水分備用 。
03 用手掐掉豌豆兩端，用水清洗干凈，控制水分備用 。
04 豬肉用清水洗凈，控干水分，切成條狀 。將蔥、姜、蒜切段備用 。
05 將蟹味菇用清水焯一下，煮開后放入鍋中焯10秒，取出，用冷水冷卻后瀝干水分 。
06 在鍋里加熱油 。油熱了，把辣椒放鍋里 ， 把肉炒一下 。
07 翻炒至肉略白，放入蔥、姜、蒜，翻炒后加入少許醬油 。然后加入木耳翻炒 。
08 翻炒至木耳軟透，放入蟹味菇翻炒，加入料酒和一勺蠔油 。
09 【荷蘭豆炒蟹棒】翻炒蟹味菇，加入豌豆 ， 加鹽 。翻炒至豌豆斷生，加入味精，關火 。滴一點香油，拿出勺子 。
以上解釋了荷蘭豆炒蟹棒 。這篇文章寫完了 。希望能幫到大家 。