1、準備材料：茼蒿菜400克、蒜瓣、豆瓣醬、雞精適量 。
2、茼蒿洗凈，切成小段，大蒜拍成蒜末備用 。
3、炒鍋里放入少許食用油 ， 直接下入茼蒿段炒熟盛出備用 。
【醬香蒜蓉茼蒿怎么做】4、炒鍋里再次放入適量的油，這次要比上面多放一些，下入蒜末爆香后再加入適量的豆瓣醬炒一下，將前面處理過的茼蒿倒入鍋中，稍微一翻炒，加入少許雞精就可以出鍋了，醬香 蒜香味兒十足 。

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