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【白醋蘿卜的腌制方法】1、食材:白蘿卜 1個、白醋 適量、冰糖 適量、鹽 適量、生姜 少許、胡椒粉 少許 。
2、準備一個新鮮的大白蘿卜,洗凈去皮 。
3、再把白蘿卜切成小條狀,放到太陽下,曬干表面的水份 。冬天的太陽,大概要曬上2——3個小時左右 。
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