文章插圖
1、蓮藕去皮切薄片，洗干凈后再用清水浸泡幾分鐘 。
2、燒水，藕片放入鍋內(nèi)煮5分鐘，煮好后撈出晾涼備用 。
【藕片的做法步驟是什么】3、香蔥切碎 ， 干辣椒隨意剪碎后放在香蔥上 。
4、燒油，把油燒沸騰的狀態(tài)，澆在干辣椒上，大約用了4湯勺油 。
5、在放入醬油 ， 醋，糖，鹽拌勻成料汁，可以嘗嘗適合自己的口感不，可以在適當(dāng)放入些醬油醋等調(diào)味品 。
6、晾涼的藕片在放入切碎的香菜，倒入料汁拌勻即可 。

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