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用沙糖桔簡單可以做的小甜點

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用沙糖桔簡單可以做的小甜點

文章插圖
【用沙糖桔簡單可以做的小甜點】1、冰糖砂糖桔是制作簡單又好吃的小甜點 。
2、準備好糖和水，砂糖桔去皮待用 。將糖和水混合成糖水，糖與水的比例保持在2:1 。
3、把糖水導入不銹鋼鍋中大火熬制10分鐘，之后轉成小火 ， 等糖水濃稠沸騰并且表面完全起泡泡后關火 。
4、關火后立刻把砂糖桔整顆放入糖水中裹上糖漿，可以用筷子或木棒插在桔子中間方便蘸取糖漿 。
5、放涼后便可以食用了 。砂糖桔裹上脆的冰糖外殼十分有嚼勁，要開糖做的外殼后爆出的砂糖桔的果汁又帶來一股清新的口感，讓人回味無窮 。