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【水芹菜有螞蝗怎么洗】首先用鹽水浸泡，然后清水沖洗 。最重要的是 ， 烹飪過程中確保煮熟 ， 這樣才能有效殺死各類病蟲 。每100克水芹菜可食用部分中含蛋白質(zhì)2.5克，脂肪0.6克，碳水化合物4克，膳食纖維3.8克，維生素c含39毫克 。另含有揮發(fā)油、甾醇類、醇類、脂肪酸、黃酮類、氨基酸等物質(zhì) 。具有較高的藥用價(jià)值 。
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