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1、黑珍珠主要由木薯粉或地瓜粉，食品添加劑等組成；果粉的主要配料是植脂末、色素、水果原粉、香料、葡萄糖，有的使用甜味劑 。
【黑珍珠是什么做的 奶茶的黑珍珠的介紹】2、黑珍珠是一種外觀晶瑩剔透，內在營養價值高的休閑食口 。它不但烹煮容易，運輸方便，保質時間長，而且口感滑潤，香Q有彈性，和任何一種點心食品或飲料搭配都有它特色的美觀和口感 。

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