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牛奶可可球的做法

生活百科牛奶

1、食材：牛奶250毫升、玉米淀粉75克、細砂糖30克、可可粉少許 。
【牛奶可可球的做法】2、首先準備適量的牛奶 ， 將牛奶放入在一個不粘鍋中，同時再其中加上點白砂糖，這個比例的糖甜度適中，你也可以根據自家孩子的喜好自行增減 。
3、將盛放牛奶的鍋置于火上開始加熱，注意用小火，一邊加熱一邊不停攪拌，直到將白砂糖可以完全融化在其中的時候 ， 準備玉米淀粉，將其事先過一遍篩子 。
4、玉米淀粉放入在牛奶中，繼續加熱攪拌，直到加熱至玉米淀粉沒有顆粒狀的時候，即可轉為大火，用一個硅膠刮板繼續攪拌，直到可以抱團的狀態即可關火 。
5、好的牛奶面糊將其自然晾涼，這個過程中可以準備出可可粉 ， 適量就可以了，待面糊不燙手的時候 ， 用手抓起一小塊面團，將其搓成小圓球 。
6、擺放在盤子中，按照這個方法將所有的面糊都搓成小圓球，表面撒上可可粉便可以開始享用了 。