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不會，隨著時間的推移，乳酸菌會逐漸增多，酸度也會呈上升趨勢 。如果放在低溫環境下，酸奶在保質期內的酸度是人體可以接受的 ， 此時乳酸菌的活性也是最好的 。但是酸奶的酸度非常有限 。一旦不低溫保存，常溫放置時 ， 乳酸菌會迅速繁殖 ， 導致酸奶上漲，超過健康范圍 。這種酸奶雖然吃起來很酸，但是乳酸菌的活性很低，乳蛋白的變性程度在逐漸上升，不利于人體吸收，不適合人體胃腸功能 ， 所以酸奶不是越酸越好 。
【酸奶越酸越好嗎?】是不是說酸奶越酸越好？這篇文章已經分享到這里了 。希望能幫到你 。
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