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小伙伴們好，最近小跳發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于黃花菜炒肉這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：瘦豬肉300克，黃花菜300克，青椒5克，姜3克，蒜5克，鹽3克，蔥2克 ， 醬油10克 。
2、將瘦豬肉的出血水反復(fù)洗凈，切成豬肉絲，去黃花菜的硬莖，洗凈控水 。
3、將清水倒入鍋中燒開后 ， 先將黃花菜放入沸水中焯一下，再撈出控水 。
4、將大豆油倒入不粘鍋中，將大豆油加熱至六成，將姜蔥絲炒香，然后將肉絲放入鍋中 。
5、將瘦肉絲翻炒入味，然后將青椒放入鍋中翻炒 。
6、翻炒1分鐘，將焯水的黃花菜放入鍋中 ， 加入適量蒜末和蠔油調(diào)味 。
7、繼續(xù)翻炒幾下，菜熟了就關(guān)火 。
【黃花菜炒肉 黃花菜炒肉絲怎么炒好吃】本文到此結(jié)束 ， 希望對大家有所幫助 。

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