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1、準備好燒仙草25克，食用堿粉2克和芋粉20克 。將燒仙草清洗干凈，放入鍋中，加入清水800毫升，加入食用堿2克 。
2、用大火煮開，然后轉小火煮，大約煮一個小時，然后用布袋過濾出汁液 。
3、將汁液倒回鍋中，移到火上煮沸 。芋粉20克加少量的清水調勻，倒入煮沸的湯鍋中，邊倒邊攪拌，直至汁液濃稠 。
【燒仙草制作配方 如何在家自己制作燒仙草】4、然后關火，將粘稠液倒入碗中，冷卻定型，定型好后切小方塊食用 。調入蜂蜜或者白糖，或者切些芒果塊，與燒仙草拌在一起，就是芒果燒仙草 。
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