大龍蝦怎么保存 _龍蝦

1、一般來說一斤左右的龍蝦最好保存，如果龍蝦太大，保存起來會出現局部的損壞，所以龍蝦要選擇個頭適中的，這是保存龍蝦的關鍵；
【大龍蝦怎么保存】2、最好是活著保存，可以準備一個大盆子，將龍蝦放入其中，水不能用自來水，用隔夜的自來水，龍蝦會比較適應；
3、最好使用塑料泡沫箱，這種箱子比較透氣而且箱子的防風性能好，可以將龍蝦按同方向肚皮朝下，每一個貼近一些，整齊排放好，放進去以前要用清水沖洗干凈；
4、可以采用水池和玻璃魚缸進行龍蝦的儲存，先將龍蝦沖洗的干凈一些，然后將龍蝦直接倒入帶有換氣泵的水池之內，或者是玻璃缸中進行充氧，可以保持十天左右；
5、龍蝦的保存最好的方法是加工一下，主要的加工方法是將龍蝦完全的煮熟，也可以炸熟龍蝦，加工完成后可以用保鮮盒將龍蝦盛放起來，放到冰箱冷藏室即可。