文章插圖
1、材料：糯米粉300g，粘米粉200g，艾葉100g，椰蓉20g，熟芝麻30g，白砂糖80g 。
2、艾葉洗凈，加一點(diǎn)水，用攪拌器打碎 。
3、碗中倒入糯米粉、粘米粉，把打碎的艾葉汁倒入，攪拌均勻成粉團(tuán) 。
4、準(zhǔn)備餡料，把椰蓉、熟芝麻、白砂糖，攪拌均勻 。
5、取一坨面團(tuán)，捏扁，舀入一匙餡料，封口包成圓餅 。
【椰蓉艾葉粑如何做 椰蓉艾葉粑做法步驟】6、放在烘焙調(diào)理紙上，隔水蒸，水開后蒸20分鐘即可 。
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