【泡楊梅酒楊梅需要蒸嗎】1、不用蒸，要洗 。
2、用食鹽水洗，并且會發覺用食鹽水得話會出現許多蟲子從楊梅酒里邊鉆出來的，自然它是不太好的楊梅酒才有的，在洗臉盆里放入充足的水需滿過楊梅酒，隨后放上一勺鹽，侵泡一會兒 ， 五分鐘上下就可以了，再把用食鹽水侵泡過的楊梅酒放進盛滿冷水的面盆里再侵泡三分鐘上下，放到菜盤中控干水分就可以了 ， 這一方式非常好用的 ， 楊梅酒是干凈的，但里邊很有可能會生小蟲子的，尤其是隔了天的，因此 用食鹽水是最好是了，味兒也不會變的 。
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