鯽魚湯孕婦 鯽魚湯孕婦喝了有什么好處


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1、材料:鯽魚2條;輔料:白蘿卜1個 , 豆腐1塊 。調料:姜3片,蔥2短片,鹽1/4茶匙,油2湯匙,冷水2000毫升 。
2、鯽魚去鱗,去內臟洗凈,用料酒腌制20分鐘;白蘿卜切成厚片,豆腐切成大塊;
3、鍋中倒入少許玉米油,將鯽魚炸至金黃色備用;
4、另起鍋大火,倒入清水,放入蔥姜片燒開,燒開后放入炸鯽魚;
5、再次煮沸后,轉小火燉30分鐘,此時湯汁變成乳白色;
6、加入白蘿卜和豆腐,一起煮,蓋子半開小火燉20分鐘;
7、烹飪前加入少許鹽、味精和胡椒粉調味 。
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