主料：甲魚一只 。
輔料：鹽2勺，料酒1勺，蔥10克 ， 生姜10克，枸杞10克，紅棗20克 。
做法：
1、甲魚宰殺，放血去內臟處理干凈；
2、燒一鍋開水，將甲魚放入開水鍋中燙一下；
3、然后撈出甲魚，刮去甲魚身上的粗皮；
【如何煲甲魚湯】4、將甲魚放入冷水鍋中，加入姜片和料酒；
5、將甲魚焯水去血沫；
6、焯過水的甲魚放入電壓力鍋內膽；
7、加入水，放入紅棗、枸杞、蔥結、料酒，壓力鍋選擇靚湯程序；
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