材料包括：
1、油角皮：低粉1000克，豬油300克，雞蛋6只；
2、油角餡：黑白芝麻共150克，炒花生200克去皮，搗碎，椰蓉100克，糖400克 。
做法：
1、先把豬油和雞蛋拌勻，然后下粉揉面，壓扁做成油角皮；
2、然后用皮將餡料包好 ， 做成油角狀；
【如何炸油角】3、開炸：燒熱植物油 ， 用木筷子試油溫，把筷子插油里 ， 看到一連串氣泡冒出便可放油角炸 ， 中火，油角炸至金黃便可撈起 。
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