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鐵素體不銹鋼鍋是沒有毒的，可以放心的使用 。鐵素體不銹鋼鍋具有導熱系數大，膨脹系數小、抗氧化性好、抗應力腐蝕優良等特點 ， 是很好的鍋具不銹鋼材料 。
【鐵素體不銹鋼鍋有毒嗎】鐵素體不銹鋼具有良好的耐酸性，常用作制造硝酸、磷酸、次氯酸鈉等的設備、換熱器、蛇形管、蒸氣過熱器管道以及食品工廠設備等 。這類鋼一般不含鎳，有時還含有少量的Mo、Ti、Nb等元素，這類鋼具多用于制造耐大氣、水蒸氣、水及氧化性酸腐蝕的零部件 。

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