文章插圖
1、食材：雞腿1個、荷葉1張、水發木耳50克、鹽3克、料酒5克、生抽20克、蒸魚豉油10克、姜1克、大蔥10克、蔥花1勺 。
2、雞腿剔骨后切成小塊 。
3、加入料酒、生抽、蒸魚豉油、鹽、蔥姜腌制2小時以上 。
4、木耳泡發清洗干凈 ， 干荷葉用溫開水泡軟 。
5、雞肉和木耳拌勻放在鋪好荷葉的籠屜里 。
6、放入蒸鍋里大火蒸20分鐘 。
【荷葉木耳雞的做法】7、蒸好的撒點蔥花開始享用了 。
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1、食材：雞腿1個、荷葉1張、水發木耳50克、鹽3克、料酒5克、生抽20克、蒸魚豉油10克、姜1克、大蔥10克、蔥花1勺 。
2、雞腿剔骨后切成小塊 。
3、加入料酒、生抽、蒸魚豉油、鹽、蔥姜腌制2小時以上 。
4、木耳泡發清洗干凈 ， 干荷葉用溫開水泡軟 。
5、雞肉和木耳拌勻放在鋪好荷葉的籠屜里 。
6、放入蒸鍋里大火蒸20分鐘 。
【荷葉木耳雞的做法】7、蒸好的撒點蔥花開始享用了 。