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1、材料：銀耳 ， 萵筍葉，蒜，白醋，麻油，芝麻醬 ， 鹽 ， 鮮醬油，雞精 。
2、銀耳用水泡至發軟 ， 去除硬塊 ， 然后洗凈 。
3、鍋內水煮開，放入銀耳，燒開后需煮二分鐘 ， 燜5分鐘 。然后撈起，瀝干水分放入碗中，最后加入鮮醬油，雞精拌勻 。
4、萵筍葉洗凈，煮鍋加水燒開，放入萵筍葉燒8分鐘左右斷生撈出，清水沖洗擠掉水份切丁 。
【涼拌銀耳萵筍葉怎么做】5、銀耳和萵筍葉裝盤，放蒜泥、白醋、鹽、麻油、芝麻醬拌勻即可 。
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