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1、我們平時在制作冰糖葫蘆的時候，一般都需要先用冰糖和水熬制糖漿，然后再將糖漿裹在串好的山楂上面晾涼，能糖漿凝固、變硬之后冰糖葫蘆就做好了 。通常情況下，我們在給山楂裹完糖之后只要把它放在水板上面晾兩三分鐘就可以了 。水板就是放入水中浸泡過的木板，若是我們家中沒有它的話也可以用大理石板代替 。
【冰糖葫蘆裹完糖需要涼多久 冰糖葫蘆裹糖后多久能硬】2、如果我們制作的冰糖葫蘆的表面的糖漿怎樣都晾不硬的話，那就是我們的糖漿沒有熬好 。我們在熬制糖漿的時候可以試著用筷子挑起糖漿，等它能拉絲了就是熬好了 。
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