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老家做的紅薯片軟的那種

老家生活百科

制作方法一：
1、選擇紅心或者黃心的紅薯，切厚片；
2、放人開鍋水里過上5分鐘、不要煮熟了，要夾生的效果；
3、放太陽下曬一白天，再放蒸籠蒸5分鐘；
4、再繼續暴曬，再蒸，重復幾次后即可 。
制作方法二：
1、 紅薯洗凈外皮；
【老家做的紅薯片軟的那種】2、 放入蒸鍋內蒸熟，也可用微波爐叮熟；
3、 紅薯晾涼后去皮后切成適當大小塊；
4、 擺放在烤網上，烤箱中層上下火烤150度30分鐘后轉100度烤40分鐘就可以了 。