1、準備原料：吐司、配料：茄子、西紅柿、鮮奶酪、雞蛋 。
2、茄子、西紅柿洗凈切薄片 。
3、茄子片裹雞蛋、面包屑炸熟 。
4、在面包上依次鋪鮮奶酪、炸茄子片，西紅柿片即可 。
5、如果口味嫌淡 ， 可在奶酪上撒適量鹽調味 。
【怎么做三明治簡單又好吃】6、特點：這款全素的三明治以茄子作為主料 ， 加入鮮奶酪調味，味道鮮美，與眾不同 。
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