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1、把羊肉或羊排切成小塊，用流水清洗干凈 。
2、蔥切成大段，準備料盒，里面放入花椒 。
【羊肉如何燉好吃 羊肉怎樣燉好吃】3、水蘿卜洗凈后切成大片備用 。
4、鍋里放入適量水，放入蔥、大料、料盒、羊肉 。
5、待鍋煮開后，羊肉煮至七八成熟后放入蘿卜片 。繼續煮一小時左右 。
6、再放入適量鹽，轉小火再燉半小時 。
7、悶一會兒后再撒上香菜就可以出鍋了 。

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