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1、準備用料 。五花肉、黃豆、料酒、糖、生抽、四季醬 。
2、黃豆放干鍋里炒至彈跳 。
【黃燜豬肉的做法 黃燜豬肉的做法步驟】3、炒過的黃豆洗凈用水泡著 ， 豬肉切塊狀 。
4、豬肉用四季醬生抽料酒拌勻腌10分鐘左右 。
5、干鍋免油開火放調味的豬肉 。
6、放入黃豆 ， 加適量水 ， 放1-2勺糖 。
7、大火燒開了改中小火燜煮至豬肉夠綿或燜至收汁即可 。
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