牛軋糖可以用植物油嗎 牛軋糖可以用食用油嗎


牛軋糖可以用植物油嗎 牛軋糖可以用食用油嗎

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1、在制作牛軋糖的時候如果遇到沒有黃油的情況的話,是可以用植物油來代替黃油的,但是這樣做的話就可能導致牛軋糖的味道、口感、色澤都變差 。
2、用植物油做牛軋糖的方法非常簡單,我們只需要先將植物油倒入平底鍋中搖晃均勻,然后將棉花糖掰成小塊用小火加熱,等棉花糖融化至奶油狀之后將黑芝麻、花生碎倒入其中 。
【牛軋糖可以用植物油嗎 牛軋糖可以用食用油嗎】3、接著將棉花糖、花生碎、黑芝麻攪拌均勻,再將它取出來倒入方形的托盤中晾涼,等牛軋糖變硬一點以后用刀將它切成小塊,這樣一份植物油版牛軋糖就做好了 。