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1、準備油20g ， 胡椒粉10g ， 鹽10g ， 雞精10g ， 生姜50g ， 香菜50g ， 魚頭200g ， 豆腐200g 。
2、魚頭洗凈 ， 豆腐切塊 ， 姜切片 。
3、鍋中加油 ， 把魚頭放入煎至兩面金黃 。
4、放入生姜、豆腐后加水 。
【怎樣燉魚頭好吃 燉魚頭怎么做】5、煮熟出鍋前放鹽、胡椒粉、雞精調味 ， 撒入香菜即可 。
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