韭菜炒豆腐做法如下：
【豆腐和韭菜可以一起吃嗎】材料：韭菜、豆腐、植物油、精鹽、雞精、料酒、醬油、花椒油、蔥木、姜末、蒜末 。
1、將韭菜洗凈，切成段；
2、將豆腐切成長條，待用；
3、將植物油燒熱，放人蔥末、姜末、蒜末炒香 ， 再放人豆腐條煸炒；
4、放入精鹽、料酒、醬油炒勻；
5、放人韭菜同炒，再放人花椒油、雞精炒勻 ， 出鍋裝盤即成 。
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