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控制|別讓“降糖食物”騙了

食物降糖療效效果血脂控制苦瓜知識科普血糖患者西藥的作用

很多聲稱“吃某種食物就能輕松降低血糖”的傳言往往會在糖尿病患者中蔓延開來 ， 黑茶、苦瓜、秋葵等均榜上有名 。 然而 ， 雖然某種食物對某些個體能起到控制血糖上升的作用 ， 但仍不能說有“降糖”療效 。 那么 ， 糖友如何科學看待“降糖”食物呢？
控制|別讓“降糖食物”騙了
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食物“降糖”至今沒有證據
為什么有關“食物降糖”的謠言傳播很廣 ， 很多糖尿病患者又深信不疑呢？主要有兩點原因：
一是很多糖尿病患者對西藥存在錯誤認識 ， 認為無論哪種西藥都對人體不利 ， 不僅損傷肝腎功能 ， 還對胃腸不好 ， 為了回避西藥 ， 主觀上更愿意相信“食物降糖”；
二是很多患者滿懷希望地想要逃出糖尿病的“陰影” ， 這種心理卻被保健品公司利用 ， 不知不覺落入陷阱 ， 被銷售人員口中的“新理論”所蒙蔽 ， 聽信夸大的廣告宣傳 。
這里特別指出 ， 所有食品都不適宜談“降糖” 。 從醫學上評估降糖效果要從療效出發 ， 即用了這種物質后 ， 空腹、餐后血糖以及糖化血紅蛋白比不吃時能降多少 。 有實驗數據 ， 并經過科學驗證 ， 才能說有“療效” 。 也就是說 ， 驗證療效要有代表性和覆蓋面 ， 不能只看個體 ， 要看較大規模人群的情況 ， 比如這些人平均血糖降了多少 。 目前還沒一種食物經過這樣的論證 ， 因此食物充其量只能是有一定的控糖效果 ， 對降糖有輔助作用 ， 且輔助作用的大小也無法明確預期 。
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如何看待食物“降糖”？
不要相信食物能“降糖”一說 ， 如果把“降糖”看成“利于控制血糖升高” ， 一些食物可能還能搭上邊兒 。 某些食物可能在一些人身上具有控制血糖升高的作用 ， 這是真實存在的 ， 比如吃同樣的飯 ， 有些人搭配一點苦瓜等苦寒類食物 ， 或飯后喝點綠茶、絞股藍茶 ， 血糖、血脂升高幅度便會降低 。 我們可以說 ， 苦瓜、綠茶對患者有控制血糖、血脂升高的作用 ， 但這往往具有強烈的個體化差異 ， 有些人效果好 ， 有些人則效果不明顯 ， 甚至完全不耐受 。
因此 ， 食物“降糖”這種控制血糖升高的作用可以理解為輔助保健作用 ， 但絕不是療效 ， 患者絕不能當作藥物去吃 ， 更不建議代替藥物大量吃 。
最后提醒大家 ， 不同年齡、不同病情、不同病程的人 ， 對降糖藥物的反應都是千差萬別的 。 一些高血糖的人用西藥和胰島素都降不下來 ， 更別說反應非常弱效的某種食物了 。 最危險的莫過于 ， 那些苦苦降不下來血糖的患者 ， 單純地認為某種食物能幫自己 ， 盲目信任 ， 耽誤病情 。
【控制|別讓“降糖食物”騙了】控制|別讓“降糖食物”騙了
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