胡蘿卜能和蘑菇一起煮嗎


胡蘿卜能和蘑菇一起煮嗎

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胡蘿卜和蘑菇兩者不相克,同煮可以掩蓋蘑菇的腥味,并且中和胡蘿卜的甜味 , 提升兩者的口味;胡蘿卜煮蘑菇的做法如下:
主料:胡蘿卜500克 , 蘑菇300克 。
輔料:西蘭花、黃豆、食用油、鹽各適量 。
做法:
1、將胡蘿卜切成滾刀塊,西蘭花用手掰碎;
2、將蘑菇洗凈,用手撕成小條;
【胡蘿卜能和蘑菇一起煮嗎】3、將黃豆提前用水浸泡約5個小時;
4、油鍋燒熱,放入胡蘿卜翻炒約1分鐘;
5、再倒入黃豆,翻炒約1分鐘;
6、向鍋中加入一