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【易拉罐啤酒的有效期是多長時間呢】優、一級罐裝熟啤酒保質期不少于120天，二級熟啤酒保質期不少于60天，罐裝鮮啤酒保質期不少于3天 。
熟啤酒是鮮啤酒經過巴氏滅菌法處理制成，又稱為殺菌啤酒 。經過殺菌處理后的啤酒,穩定性好,保質期可長達90天之以上,而且便于運輸 。但口感不如鮮啤酒,超過保質期后,酒體會老熟和氧化,并產生異味、沉淀、變質的現象 。熟啤酒均以瓶裝或罐裝形式出售 。
鮮啤酒又被稱為"生啤"，酒液不經過巴氏滅菌法處理的統稱為鮮啤酒 。因啤酒中保存了一部分營養豐富的酵母菌，所以口味比普通瓶裝熟啤鮮美 。但常溫下不能長時間存放，低溫下可保存3天左右，0攝氏度至5攝氏度冷藏可保存一個月左右 。

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