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酸奶冰淇淋

生活百科酸奶


酸奶冰淇淋

文章插圖
1、取一杯酸奶倒入雪糕模具 ， 可加入適量水果塊 ， 邊倒邊攪拌均勻 。
2、蓋上雪糕柄，放入冰箱冷凍4-5小時 。
3、取出模具，水下沖洗模具表面，取出雪糕即可 。
4、酸奶和紅曲粉放鍋里開小火煮開，邊煮邊攪拌均勻 。晾涼備用 。
5、淡奶油加糖打發，感覺可以用來裱花啦，沒錯就是要這個狀態，做出來的冰淇淋沒有冰渣 。
6、倒入晾涼的紅曲粉酸奶繼續攪拌均勻 。
【酸奶冰淇淋】7、攪拌均勻蓋上保鮮膜放冰箱冷凍不少于5小時 。