文章插圖
【鴨爪煮多久熟而不爛】鴨爪煮十分鐘左右熟而不爛 。一般煮十分鐘就夠了 ， 煮太長時間就太爛沒有勁道了，主要看量，如果量少的話 ， 煮七八分鐘就夠了 。煮好后立即把開水倒掉，換冷水沖，然后放進準備好的冷開水中 ， 否則會軟掉 。
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