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1、紅薯洗干凈備用，不要去皮，最好就是用牙刷清洗，一邊沖水，一邊刷，這樣會洗得更干凈，再瀝干紅薯上的大量水分 。
2、烤架蓋上錫紙，將洗干凈的紅薯裹上錫紙 。
【烤箱烤紅薯竅門】3、烤箱210度預熱10分鐘，然后將紅薯放入預熱好的烤箱中層，210度烤80分鐘左右，烘烤的溫度和時間僅供參考，根據紅薯的大小和多少來調整 。
4、烤至紅薯滲出糖汁即可 。

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